Nos producteurs

Le goût inimitable des glaces artisanales d'Altiflore est reconnu bien au delà des Hautes Alpes ! Mais quels sont ses secrets de fabrication?

Fabrice et Nathalie fabriquent des sirops naturels et artisanaux depuis 2006. Découvrez ces producteurs passionnés par les fruits, plantes et épices !

Le domaine de saint André a été créé en 1992 par Philippe Bilocq et sa famille, pour cultiver vergers et vignes bio.
Découvrez ce producteur adepte des circuits courts et de bon vin !

L’ESAT cultive huit légumes bios : l'ail, l'aubergine, le concombre lisse et épineux, le melon charentais, le navet violet, le poivron vert, et les tomates anciennes, à retrouver dans nos magasins.
Au-delà d’un achat écologique et responsable, vous participez aussi à l’insertion des travailleurs handicapés.
 

Découvrez Cécile et Baptiste, les éleveurs et fromagers de la Ferme de Baumugnes !

La ferme de Christel fabrique des fromages de types lactiques « alpins » frais et affinés, des faisselles, des yaourts, des pâtes molles « brebichon », et des pâtes pressées « la fourme », tous issus de l’agriculture BIO et certifiés sans OGM !
 

En 2007, Noémie et Julien, jeunes vétérinaires, réalisent leur rêve : élever des chèvres de manière éthique et responsable, et produire leur propre fromage artisanalement.  

Sur le col de manse, Anne Claude et Michel Borel ont perpétué la tradition de l’élevage de vaches laitiaires, au sein de la ferme dans leur famille depuis 3 générations. En 2009, ils décident de passer en agriculture bio : c’est le début d’une longue démarche de réapprentissage, à la fois pour mieux connaitre leur troupeau, mais également tout de leur environnement et du sens de leur travail.  

Fournisseur de pain Historique du Grenier, la Ferme du Forest est implantée à Montbrand, petit village situé à 41km de GAP. 

Dans le Queyras, découvrez une fromagerie qui appartient depuis 15 ans à ses éleveurs laitiers de l'embrunais

A 5 min du centre de Gap, Elise et Vincent Plauchu élèvent sur leur ferme près du Col Bayard une dizaine de vaches jersiaises. 
Découvrez ce nouveau producteur local lancé fin 2016 !

Michel, Nathalie et leur fils Adrien cultivent sur le plateau de la Melve des pommes, poires et les transforment en compotes et jus de fruits.
Une belle exploitation arboricole familiale qui fait également de l'élevage bovin, à retrouver en boucherie!