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Les Blâches - confitures, compotes et nectars

Les Blâches - confitures, compotes et nectars

05000

Pelleautier

https://sites.google.com/site/lesblachesdepelleautier/accueil-blaches
Découvrez les délicieuses confitures, compotes et nectars de fruits de Bernard Meyssonier, produites à Pelleautier.

La ferme des Blâches de l'Aubérie est, depuis de nombreuses générations, un lieu d'exploitation agricole. Dans les années 1980, c'était une ferme laitière.

En 1985, Bernard reprend l'exploitation familiale et se spécialise dans la production de petits fruits rouges (framboises, mûres, cassis, groseilles, fraises). Au début, il s'occupait surtout de la production et de la vente de ses fruits sur le marché de Gap.

Puis, après un aménagement des locaux, il a commencé à produire des confitures à base de sa production de fruits.  Au fil du temps, l'exploitation s'est enrichie de nouveaux produits fabriqués à partir de nouvelles productions de fruits et de céréales : pommes, poires, églantine et épine vinette en cueillette sauvage, lentilles, pois chiches, épeautre...il y en a pour tous les goûts!

Une nouvelle aventure commence en 2020, avec la transmission de son exploitation de petits fruits rouges à Isabelle Santaella qui les transforme en confitures sous la marque "les Mur'mûres d'Isabelle".

Bernard continue à fabriquer confitures, compotes, nectars à Pelleautier à partir de fruits issus de ses vergers, de la cueillette sauvage ou encore achetés auprès d'autres producteurs.

Découvrez ses délicieuses recettes en magasin!

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