galettes de courgettes
Plat
1 oignon
2 oeufs
120g de farine
2 pincées de cumin
Sel et poivre
Huile d’olive
ingrédients pour 4 personne(s)
3 courgettes1 oignon
2 oeufs
120g de farine
2 pincées de cumin
Sel et poivre
Huile d’olive
Saison : Été
Régime particulier: Sans Lactose , Végétarien
Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min
La recette
Peler l’oignon et 2 courgettes sur les 3, laver et essuyer-les.
Hacher l’oignon finement, râper les courgettes assez grossièrement.
Battre les œufs ajouter les courgettes l’oignon, sel et poivre, cumin
Incorporer la farine.
Déposer dans une poêle chauffée huilée chaque galette à l’aide d’un emporte pièce :
Cuire 2mn de chaque côté.
Finir la cuisson au four 15mn à 180°c