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galettes de courgettes

galettes de courgettes
Plat
ingrédients pour 4 personne(s)
3 courgettes
1 oignon
2 oeufs
120g de farine
2 pincées de cumin
Sel et poivre
Huile d’olive
 

Saison : Été

Régime particulier: Sans Lactose , Végétarien

Préparation : 15 min

Cuisson : 15 min

La recette

Peler l’oignon et 2 courgettes sur les 3, laver et essuyer-les.

Hacher l’oignon finement, râper les courgettes assez grossièrement.

Battre les œufs ajouter les courgettes l’oignon, sel et poivre, cumin

Incorporer la farine.

Déposer dans une poêle chauffée huilée chaque galette à l’aide d’un emporte pièce : 

Cuire 2mn de chaque côté.

Finir la cuisson au four 15mn à 180°c

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