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Domaine du Petit Aout - vin

Domaine du Petit Aout - vin

05190

Théüs

https://www.facebook.com/pages/category/Agricultural-Cooperative/Domaine-Du-Petit-Ao%C3%BBt-717639625040093/
Depuis 2009, le vigneron Yann de Agostini crée du vin haut alpin issus de ses vignes sur 6 hectares de la vallée de la Durance.
 

A travers son vin, Yann de Agostini fait revivre des cépages montagnards :

Mon objectif est de mettre en valeur les cépages traditionnels tels que le Mollard, l’Espanenc et la Clairette. Ces cépages autochtones sont adaptés à la région et à son climat. Ils donnent des vins originaux représentatifs de leur terroir. C’est cette conviction qui guide mon travail !

Photo : site vins des hautes alpes

A découvrir dans nos magasins de Daudet et Tallard:

- Sur le Fil

Joli blanc d'apéritif et de début de repas, il accompagne idéalement des pâtes fraîches aux palourdes, un risotto à l'encre de seiche ou encore la cuisine japonaise.

- Fête Foraine

Vin d'apéritif par excellence, il accompagne idéalement un plateau de fruit de mer ou encore une tarte au fruit.

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