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Nouveau producteur local au rayon traiteur : Vege'Table d'Anaëlle Coppel

Nouveau producteur local au rayon traiteur : Vege'Table d'Anaëlle Coppel

Du 28/09/2021 au 31/10/2021

Du nouveau au service traiteur du Grenier !
Des cuisinières entrepreneuses ont repris l'atelier traiteur avec le soutien du Grenier.
Elles vous proposent leurs délicieuses recettes 100% bio et fait maison dans nos magasins!
La première à ouvrir le bal, c'est Anaëlle Coppel avec Vege'Table.
Découvrez ses tartes végétales avec ou sans gluten à partir du 28 septembre au service à la coupe de Tokoro, puis à partir du 5 octobre à Daudet !
Retrouvez ci-dessous les recettes des mois de septembre et d'octobre.

Pour tout connaitre sur Anaëlle Coppel, c'est par ici !

Du mardi au samedi, retrouvez les tartes végétales d'Anaëlle Coppel de Vege'Table.

Voici les recettes de saison pour les mois de septembre - octobre :

Du mardi au jeudi

Carotte, Courgette, Cumin et Noisette

Blette, Feta et Tomates confites

Oignons, Curry et Olives noires

Du vendredi au samedi

Champignons, Chèvre, Persil et Ail

Brocoli, Tofu, Carotte, Graines et Epices

Oignon, Curry et Olives noires

Et pour ceux attentifs aux compositions, voici les ingrédients de ses pâtes et appareils à tarte : que du sain et du bon !

Pâte tarte blé

Farine T80

Oeuf

Huile de Tournesol

Sel

Pâte tarte sans gluten

Farine de riz

Oeuf

Poudre d’amande

Huile de tournesol

Sel

Appareil à tarte

Lait de soja

Oeuf

Amidon de maïs

Sel

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