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Les fromages et vins bio sont à l’honneur chez Biocoop

Les fromages et vins bio sont à l’honneur chez Biocoop

Du 10/09/2019 au 05/10/2019


En septembre, Biocoop le Grenier vous invite à découvrir sa sélection de vins et fromages bio. L’occasion de découvrir une large sélection de produits du terroir pour égayer vos papilles!

De la tomme de brebis associé à un Bergerac rouge, de la bûche cendrée servie avec du Côtes du Rhône blanc*… Le mariage des vins et des fromages est un exercice délicat et gourmand, qui dépend des goûts de chacun.

Notre sélection vins de terroir

Chaque année, des collègues du Grenier se rassemblent pour déguster la soixantaine de vins retenus par Biocoop afin de vous en proposer une sélection. A cette occasion, nous découvrons l'histoire et les spécificités de chaque vignoble. Nous rencontrons certains de ces vignerons qui viennent nous parler de leur métier et de leur conception du vin. C'est toujours passionnant et nous avons à cœur de vous retranscrire toutes ces tranches de vie et ces histoires qui font de nos vins des récits d'hommes et de territoire.

Cette année, nous avons voulu vous proposer une sélection de vins de terroir.

Ce sont des vins à forte personnalité qui racontent l'histoire de leur région et qui sont marqués par les hommes qui les ont fait. Ce sont des vins qui sortent des standards habituels et qui,sont connectés à leur terre. Nous pensons qu'ils représentent bien ce que nous mettons en avant au Grenier.

Nous avons souhaité privilégier au maximum les vins en biodynamie avec le minimum d'intrants (comme le sulfite) et avec des levures indigènes de préférence, afin que le produit soit le plus proche de son état naturel. Ce parti pris nous permet donc de vous proposer une sélection qui ne vous laissera pas indifférent avec des vins au caractère affirmé.

Découvrez notre sélection de 10 vins blanc, 18 vins rouges et 3 vins pétillants en AOP, en biodynamie et également des vins sans sulfites ajoutés.

Notre catalogue est à télécharger en bas de cet article.

Les fromages du Grenier

Côté fromages, Biocoop travaille en partenariat avec des éleveurs et transformateurs de lait sur la ferme, des groupements de producteurs ou encore des laiteries familiales. Retrouvez en magasins nos fromages au lait de vache, de brebis et de chèvre, ainsi que ceux de nos producteurs des Hautes Alpes.

Soirée dégustation vin

Participez à notre soirée dégustation vins !

Fabien Fléchard vous présentera nos coups de cœur, la diversité de notre sélection et les caractéristiques gustatives de nos vins.

Cette soirée vin sera accompagnée d'une dégustation des recettes d'Annick, notre traiteur.

Cette soirée vin est gratuite et ouverte à tous, plus d'information ici.


*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Notre tableau des accords fromages et vins bio

Accords-fromages-et_vins-bio

Découvrez notre sélection de produits apéritifs pour accompagner votre dégustation de vins & fromages, à prix réduits :

Liste produits CAM sept_2019

Téléchargez ci-dessous notre catalogue avec notre sélection vins & fromages :


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