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Nouilles au porc, au lait de coco et à la pâte de curry

Nouilles au porc, au lait de coco et à la pâte de curry
Plat
ingrédients pour 3 personne(s)
400g de sauté de porc
20cl de lait de coco
150 g d'eau
2 c à c de pâte de curry
1 oignon
1 c à s d'ail en poudre
2 c à s d'huile de sésame
2 portions de nouile soba

Saison :

Régime particulier:

Préparation : 0 min

Cuisson : 0 min

La recette

Coupez votre porc en lamelles assez fines.
Dans une poêle ajoutez l'huile de sésame, l'oignon émincé, l'ail en poudre et les lamelles de porc. Faites colorer le tout sur feu vif.
Une fois votre viande bien colorée baissez le feu et ajoutez la pâte de curry , le lait de coco et l'eau.
Portez à ébullition le mélange puis dès que ça bout comptez environ 8-10 minutes de cuisson. La sauce doit avoir épaissi
Faites cuire vos nouilles puis versez la préparation dessus. Dégustez aussitôt.
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