Pop-Corn de chou-fleur
1 Chou-fleur
1 CàC de curcuma en poudre
3 CàS d’huile d’olive
1 pincée de piment d’Espelette
Saison : Printemps
Régime particulier: Sans Lactose , Sans Oeuf , Sans Gluten , Sans Lait , Vegetalien , Vegan
Préparation : 10 min
Cuisson : 25 min
La recette
1. Détailler le chou-fleur en petits bouquets de la taille d'un gros pop-corn.
2. Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
3. Disposer le chou-fleur sur une plaque à four recouverte de papier cuisson. L'enduire d'huile puis saupoudrer de curcuma, de sel et de poivre.
4.Enfourner pour 25 minutes de cuisson en mélangeant régulièrement.
5. Juste avant de servir, saupoudrer de piment d'Espelette.