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Atelier cuisine sur les algues !

Atelier cuisine sur les algues !

À partir du 13/04/2018

Biocoop Gap
Jeudi 12 avril a eu lieu l'atelier cuisine sur les algues !
Animé par notre super cuistot Françoise Pinheiro, une vingtaine de participants de tout âge étaient au rendez vous dans une ambiance conviviale !

Les participants ont pu découvrir les différents types d'algues et leur bienfaits !

Ainsi que cuisiner un tartare d'algues et une salade de crudités avec algues. Puis une dégustation gourmande d'une terrine, et d'un flan au caramel cuisiné avec de l'agar agar pour finir le cour !

A reproduire sans modération et à découvrir sur notre site internet rubrique recette :)

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